La vie en Orange, un vin orange bio au nez élégant d'arômes de pommes et de poires avec une pointe de peau d'orange et de noix séchées\nEn bouche c'est des aromes de fleur d'oranger avec des notes de poire et de pomme mais aussi des notes de pêche et de litchis. \nCépages: Roussanne, Marsanne et Viognier
Connaissez-vous le VIN ORANGE\nLe vin orange, également appelé "vin blanc de macération" est un des plus vieux types de vin. En effet, le vin orange était déjà produit durant l'antiquité. \n La méthode de vinification d"un vin orange consiste à produire un vin à partir de raisins blancs, tout en utilisant les méthodes de vinification d"un vin rouge.\n\nToutes nos sélections sont issues de productions biologiques.\nAucun produit chimique, pesticide ou herbicide n'est utilisé.\n\nTerroir: Toutes les sélections ont été réalisées sur les terroirs de d'Aspiran, proche de Béziers.\nLe sol est composé principalement de galets avec la présence de calcaire en profondeur.\n\nAppellation: Vin de France\nVinification : Fermentation sur peau pendant 4 semaines\n Pressurage direct suivi d'une fermentation a basse température\n Elevage de 3 mois en cuve inox sur lies fines\n SO2 < 50mg/L\nServir à: 8-10°C \nGarde: Jusqu'à 2 ans\nAge des vignes: Entre 10 et 20 ans \nAlcool: 12°\nAccords mets-vin: Viande ou poisson en sauce. Belle acidité sur des notes iodées ou des fromages frais.
10.94
EUR