Cuvée Carpe Diem, 25% Duras et 75% Braucol (cépage de Gaillac).Issu de l'Agriculture Biologique.
Les terres sont cultivées Bio depuis 1988 sous Mention Nature et Progrès.
Ce vin bien charpenté mérite d'être chambré (18°) et passé en carafe.
On le servira de préférence avec des viandes marinées, des gibiers ou des fromages de caractères.
Vieillissement environ 8 ans.
12,30
EUR
