Perail de brebis bio des Artisous frais, un fromage à pâte lactique au lait cru bio de brebis, d'aspect blanc, au goût frais et acidulé.
Caractéristiques générales
Origine : Aveyron
Descriptif : fromage à pâte lactique, d'aspect blanc, au goût frais et acidulé, texture fine et fondante
Poids : +/- 150 grammes
Affinage : 8 jours minimum
Ingrédients : Lait cru entier de brebis*, sel, présure
*Issu de l'agriculture Biologique
Allergènes : lait cru
Colorants ou arômes : néant
OGM : produit non OGM et ne contenant pas d'ingrédients OGM
Ionisation : produit fini et ingrédients n'ayant subi aucune ionisation
Conservation : à conserver entre +2° et +8°C
DDM : 45 jours date de fabrication.
Caractéristiques nutritionnelles (moyenne pour 100g de fromage)
(Source interne)
Constituant Teneur
Energie (kJ/100g) 1484
Energie (kcal/100g) 358
Protéines brutes (g/100g) 22
Glucides (g/100g) Traces
Lipides (g/100g) 30
Sucres (g/100g) 0
AG saturés (g/100g) 20
Sel chlorure de sodium (g/100g) 1.65
4.88
EUR
