Farine de Sarrasin Bio

FARINE DE SAR 33
Farine de Sarrasin bio T110 (meule de pierre) est une farine bio Française. Souvent utilisée dans les préparations SANS GLUTEN.
La farine de sarrasin appelée aussi farine de blé noir au goût rustique est SANS GLUTEN. Naturellement riche en protéines et en acides aminés essentiels, elle est très digeste.

Elle est souvent préconisée dans les recettes salées, elle convient également à la préparation de la pâte à pain et bien sûr à la fabrication des galettes.
Autant dire qu'elle peut être utilisée à toutes les cuisines.

Ce conserve dans un endroit sec et à température ambiante.


Conditionnée dans un atelier pouvant contenir des traces de soja et gluten


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 347 kCal (17% AJR)
Protéines 9 g (18% AJR)
Lipides 2,2 g (3% AJR)
dont lipides saturés 0,4g (2% AJR)
Glucides 70 g (26% AJR)
dont sucres 1,5 g (2% AJR)
Fibres 4 g (16% AJR)
Sel 0,015 g (0% AJR)
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Référence - Désignation Mention Retrait Origine Taille Prix Quantité
010640 010640
Farine de Sarrasin T110 5kg
BIO Aude-Hérault-Tarn 5 kg 29,67€
010641 010641
Farine de Sarrasin T110 1kg
BIO Aude-Hérault-Tarn 1 kg 6,87€
011131 011131
Farine de Sarrasin T110 500g
BIO Aude-Hérault-Tarn 500 g 4,28€
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