Le mélange de lentilles vertes et de petit épeautre bio offre une combinaison délicieuse et nutritive de deux ingrédients sains et polyvalents.Faites revenir les graines à la poêle avec des légumes de saison ou dégustez-les froides en salade avec des crudités, des dés de fromage, des noix.
Les lentilles vertes sont riches en protéines et en fibres, tandis que le petit épeautre est une variété ancienne de blé riche en éléments nutritifs. Ce mélange peut être utilisé pour préparer une variété de plats sains et savoureux, allant des salades aux plats d'accompagnement, en passant par les soupes et les plats principaux.
Faites revenir les graines à la poêle avec des légumes de saison ou dégustez-les froides en salade avec des crudités, des dés de fromage, des noix?
Conseils d'utilisation :
- 1 volume de graines pour 3 volumes d'eau bouillante et 30 minutes à feu moyen
Composition
- Petit épeautre (50%), lentilles vertes (50%)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 1389 / 5815.47 kcal / kJ
Matières grasses 3,15 g
Acides gras saturés 1,3 g
Glucides 49,9 g
Sucres 2,4 g
Protéines 22,65 g
Sel 0 g
Fibres 9,95 g
4.65
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