Les Galinettes blanc - 75 100% Cabertnet Sauvignon. Issu de l'Agriculture Biologique.
L'attaque, franche et légère, est portée par un support vif et rafraichissant qui se termine par une sensation de gras renforçant la persistance. Apéritifs, fruits de mer et poissons seront largement mis en valeur par ce vin.
Robe: jaune pâle, reflets verts
Nez: Notes de citron et pamplemousse
Bouche: Attaque franche et légère
Situé dans le Languedoc, au coeur de la petite Camargue, entre l'Etang de l'Or et les Cévennes, le Domaine Enclos de la Croix est exploité en bio dans le village de Lansargues à tradition viticole ancestrale. L'exploitation a un parcours personnel à la mesure de l'histoire de la région. Sur 24 hectares d'un seul tenant, un mur de pierre entoure entièrement le domaine et se referme sur une croix bienveillante. Entre mistral, tramontane et entrées maritimes, nous produisons du vin blanc bio du Languedoc sur une terre d'alluvions calcaire propice à l'épanouissement de la vigne.
6,58
EUR
