Le blanc des Filles

Le blanc des Filles- 75, 100% Merlot.Issu de l'Agriculture Biologique.

Ce vin surprenant, à l'attaque charnue, séduira les amateurs de vins blancs fins et consistants. La finale est suave et délicate, légèrement vanillée, mais sans aucune lourdeur. Ce vin surprendra à l'apéritif, mais accompagnera aussi poissons et viandes blanches.

Robe: jaune, reflets argentés
Nez: Fleur blanche et vanille
Bouche: Une bouche toute en rondeur avec une finale légèrement vanillée
Idéal en apéritif, en accompagnement de poisson, ed viandes blanches, de raclette.

Situé dans le Languedoc, au coeur de la petite Camargue, entre l'Etang de l'Or et les Cévennes, le Domaine Enclos de la Croix est exploité en bio dans le village de Lansargues à tradition viticole ancestrale. L'exploitation a un parcours personnel à la mesure de l'histoire de la région. Sur 24 hectares d'un seul tenant, un mur de pierre entoure entièrement le domaine et se referme sur une croix bienveillante. Entre mistral, tramontane et entrées maritimes, nous produisons du vin blanc bio du Languedoc sur une terre d'alluvions calcaire propice à l'épanouissement de la vigne.