La Cuvée Joseph pinot noir 75, vin rouge biologique en biodynamie et Nature&Progrés. Tel un Bourgogne en vacances dans le Sud
La Cuvée Joseph pinot noir 75, vin rouge biologique en biodynamie et Nature&Progrés. Tel un Bourgogne en vacances dans le Sud.
L'histoire d'un domaine viticole est souvent lié à la transmission d'un savoir faire, d'un travail accompli entre générations successives. Ainsi après plus de 30 ans de vie de vigneron sur le domaine, Joseph a transmis son savoir à Henry. il a fait grandir en lui le paysan, l'homme attaché a sa terre, et l'a définitivement lié à l'amour de sa vigne.
Ce vin issu de Pinot noir, planté avec l'aide de Joseph, est à son image. Simple et généreux, fidèle reflet de son terroir.
13% vol .
Dégustation & accords:
Ouvrir 30 min avant dégustation.
Fruité, il accompagnera vos planchas de légumes ou de viandes. Avec un magret ou une viande grillée.
Vin de France IGP CITÉ DE CARCASSONNE
Le Domaine :
Il s'étend sur 28 hectares où vignes, oliveraies, vergers, pinèdes et garrigues forment un paysage harmonieux.
Depuis 1998 l'ensemble du Domaine est travaillé en Agriculture Biologique.
Le travail respecte beaucoup les différentes phases de la lune et il est accordé le plus grand soin à lécoute de notre terre, et il se fait depuis plus d'un an en Biodynamie.
9,10
EUR
