Cuvée Baptiste IGP d'oc BIO

Cuvée Baptiste IGP d'oc BIO, 80% Syrah, 20% Merlot

La Cuvée Baptiste du Domaine La Jeanne est un vin qui témoigne du savoir-faire et de la passion des vignerons de cette région viticole. Situé à Boujan-sur-Libron, dans l'Hérault, le Domaine La Jeanne se spécialise dans la production de vins de qualité, en mettant l'accent sur l'authenticité et l'expression du terroir.


Caractéristiques de la Cuvée Baptiste :
1. Cépages : La cuvée est composée de cépages typiques de la région, la Syrah 80% et le merlot 20%

2. Vinification : Le domaine pratique une vinification soignée, visant à préserver les arômes naturels des raisins. Les méthodes peuvent inclure des fermentations en cuves en inox ou en fût, selon le style de vin souhaité.

3. Profil Aromatique : La Cuvée Baptiste est généralement reconnue pour son équilibre, sa richesse aromatique et sa profondeur. Les vins peuvent offrir des notes de fruits rouges, d'épices, et parfois des nuances florales ou minérales.

4. Accords Mets et Vins : Cette cuvée se marie bien avec une variété de plats, allant des viandes grillées aux plats en sauce, en passant par des fromages affinés. Elle peut également être appréciée seule, pour savourer toute sa complexité.

5. Engagement Écologique : Le Domaine La Jeanne s'engage également dans des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, cherchant à produire des vins qui reflètent le terroir tout en préservant la biodiversité.

Conclusion
La Cuvée Baptiste du Domaine La Jeanne est un excellent choix pour les amateurs de vins qui souhaitent explorer les saveurs du sud de la France. Si vous avez l'occasion de déguster ce vin, cela pourrait être une belle découverte.
Degré: 12.5%

Pour accompagner viandes blanches, volailles, poissons et fromages de chèvre.
Le Domaine de la Jeanne est situé à Boujan Sur Libran dans l'Herault.