Notre amidon de maïs bio est soigneusement sélectionné pour sa qualité supérieure et sa production respectueuse de l'environnement.
Naturellement sans Gluten
Idéal pour épaissir vos préparations tout en conservant un goût authentique et naturel, il saura satisfaire les amateurs de cuisine bio et saine.
Exemples d'utilisation :
Puddings et crèmes dessert : forme la structure de base et détermine le goût
Soupes, sauces et pâtisseries : amélioration de la texture
Mayonnaise, ketchup : réduit la teneur en graisse, modifie la consistance
Produits à base de soja (yaourts, desserts) : épaississant
Aliments pour bébé : amélioration de la structure et de la valeur nutritionnelle
Plats cuisinés : stabilisant, épaississant
Confiseries (gommes et gelées) : poudre à mouler
Ingrédient : Amidon de maïs*
* issu de l'agriculture biologique
Origine : Autriche, Italie, Hongrie ;
Transformé en Autriche
L'amidon est garanti non OGM (contrôle régulier par PCR) ; n'a pas subi d'ionisation
VALEURS NUTRITIONNELLES /100g
Energie : 355 kcal - 1484 kJ
Matières grasses : 0,5 g
Dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 87 g
Dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Protéines : 0.5g
Sel :0,01 g
3.58
EUR
