Rosé Les Potes sans sulfite et Biodynamie 75, assemblage de vieilles vignes de Malbec et Syrah. Issu de l'Agriculture Biologique.
Un nez frais et fruité. Une bouche ou l'on retrouve cerises, framboises, groseilles et autres petits fruits rouges qui s'harmonisent avec beaucoup de douceur et laissent à ce vin une finale fraiche et agréable.
Paysans dans l'âme Marie et Henri Gayzard ont produit ce vin dans le plus grand respect de la nature (agriculture bio et biodynamique, Déméter). Leurs méthodes de vinifications sont naturelles : pressurage direct, fermentation sans sulfites,avec levures naturelles. Élevage sur lies fines pendant 4mois.\nAussi parfois un léger dépôt peut apparaître au fond de la bouteille, il n'entame en rien la qualité du vin.
Comme tous les vins naturels, il est conseillé d'ouvrir votre bouteille une bonne demi heure avant dégustation.
Le Domaine :
Il s'étend sur 28 hectares où vignes, oliveraies, vergers, pinèdes et garrigues forment un paysage harmonieux.
Depuis 1998 l'ensemble du Domaine est travaillé en Agriculture Biologique.
Le travail respecte beaucoup les différentes phases de la lune et il est accordé le plus grand soin à lécoute de notre terre, et il se fait depuis plus d'un an en Biodynamie.
8,30
EUR
