010138
Poids brut
0,637
Taille
37,5 cl
Quantité par colis
12.0
010138
Condiment au vinaigre de vin blanc doux
Taille : 37,5 cl
Quantité par colis : 12.0
3.70 € TTC
Ce condiment au vinaigre de vin blanc doux est un vinaigre de vin fabriqué en France à partir de raisin issu de l’agriculture biologique, légérement sucré il agrémentera vos recettes à merveille
Le vinaigre a un usage varié en cuisine. Il sert de condiment, assaisonnant vinaigrettes, mayonnaises et moutardes. Son action acidifiante est mise à profit pour empêcher l’oxydation des fruits et des légumes (pommes, bananes, aubergines, etc.), pour retarder l’action des enzymes qui détruisent la vitamine C, pour prolonger la durée des aliments en prévenant le développement de bactéries nuisibles par la macération, les marinades et les conserves, et pour donner aux aliments une saveur aigre-douce.
Ce vinaigre très doux tire à 4° acide
Ce vinaigre très doux tire à 4° acide
Informations complémentaires
Origine
Tarn
Classe
BIO
Informations générales
Marque
LES LEGUMES APERITIFS
Code pays d'origine
FR
Pictos