AR240192
Spécialité incontournable de la gastronomie languedocienne, la Brandade de Morue « La Naturelle » de la maison La Nîmoise incarne tout le savoir-faire et la tradition du bassin méditerranéen.
Préparée avec 50% de morue, cette recette généreuse offre de vrais morceaux de poisson et une texture onctueuse préservée en barquette fraîcheur de 200g.
Garantie sans lactose, elle convient parfaitement aux personnes intolérantes ou soucieuses de leur alimentation.
DLUO entre 30 et 60j
Les + Produit
- Haute teneur en poisson : Recette riche contenant 50% de morue pour un goût intense et authentique.
- Certifiée ECOCERT : 47% des ingrédients de la recette sont issus de lAgriculture Biologique (Certifié par FR-BIO-01).
- Sans Lactose : Recette élaborée avec des fibres naturelles, sans produit laitier.
- Texture gourmande : Une alliance équilibrée révélant de délicieux morceaux de morue.
- Format pratique : Barquette fraîcheur de 200g, idéale pour un repas pour 2 personnes
Conseils de dégustation
- En parmentier (Chaud) : Étalez la brandade dans un plat à four, recouvrez dune fine couche de chapelure, puis faites gratiner 10 à 15 minutes au four bien chaud.
- Sur toasts (Tiède ou Froid) : Tartinez généreusement sur des tranches de pain de campagne grillées ou des croûtons à lail pour un apéritif méridional.
- Accompagnement : Servez-la avec une salade verte croquante (roquette ou mesclun) assaisonnée dun filet dhuile dolive et de vinaigre balsamique.
Conservation
Au frais entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Éléments
Valeur pour 100g
Énergie ~ 1 850 kJ / 450 kcal
Matières grasses ~ 45 g
- dont acides gras saturés ~ 3 g à 4,5 g
Glucides < 1 g
- dont sucres 0 g
Protéines ~ 7 g à 9 g
Sel ~ 1,1 g
Informations complémentaires
Informations générales
- Haute teneur en poisson : Recette riche contenant 50% de morue pour un goût intense et authentique.
- Certifiée ECOCERT : 47% des ingrédients de la recette sont issus de l'Agriculture Biologique (Certifié par FR-BIO-01).
- Sans Lactose : Recette élaborée avec des fibres naturelles, sans produit laitier.
- Texture gourmande : Une alliance équilibrée révélant de délicieux morceaux de morue.
- Format pratique : Barquette fraîcheur de 200g, idéale pour un repas pour 2 personnes
Conseils de dégustation
- En parmentier (Chaud) : Étalez la brandade dans un plat à four, recouvrez d'une fine couche de chapelure, puis faites gratiner 10 à 15 minutes au four bien chaud.
- Sur toasts (Tiède ou Froid) : Tartinez généreusement sur des tranches de pain de campagne grillées ou des croûtons à l'ail pour un apéritif méridional.
- Accompagnement : Servez-la avec une salade verte croquante (roquette ou mesclun) assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Conservation
Au frais entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Éléments
Valeur pour 100g
Énergie ~ 1 850 kJ / 450 kcal
Matières grasses ~ 45 g
- dont acides gras saturés ~ 3 g à 4,5 g
Glucides < 1 g
- dont sucres 0 g
Protéines ~ 7 g à 9 g
Sel ~ 1,1 g
