Château Vieux Mougnac Blanc Moelleux

CHÂTEAU VIEUX 80
Château Vieux Mougnac Blanc Moelleux , AOC Bordeaux Blanc Moelleux, certifié Agriculture Biologique. 100% Sémillon
Château Vieux Mougnac Blanc Moelleux, alcool : 11.5% vol

Belle robe dorée, intense avec des arômes de fruits frais.
Fraîche et perlante en bouche avec des notes de poire et de litchi
Travail des vignes : Méthodes ancestrales (sans désherbant, ni pesticide), et manuelles (épamprage, effeuillage et vendanges)

RÉCOLTE

Uniquement les grains rôtis par la pourriture noble.
Superficie : 1 hectare
Sol : Limoneux-argileux-sableux

VINIFICATION

Cuves inox


ÉLEVAGE

Sur lies avec bâtonnage régulier pendant 5 mois


FILTRATION

Soutirage en lune descendante


Accompagnement
Plats sucrés-salés et foie gras
Potentiel de garde : 10 ans
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Référence Mention Retrait Taille Prix Quantité
AR180191 AR180191 BIO 75 cl 17,20€
SolidPepper