1. Farine de pois chiche bio
  2. Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 07 janvier, 2015.

    Farine de pois chiche bio
    [750g]

    Tarif :  3.29EUR

    Une farine lourde, jaune pâle, finement moulue à partir de pois chiches séchés.
    La farine de pois chiche a longtemps été une source de protéines et de minéraux privilégiée dans la cuisine, orientale, indienne et méditerranéenne.

    Idéale aussi pour remplacer la farine de blé en cas d'allergie au gluten.

    Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres. Il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol.
    On retrouve la farine de pois chiche dans beaucoup de recettes comme la Socca niçoise, la Panisse marseillaise, les Panelli italiens, et les Besan Puda indiens!

    Ingrédients :
    Pois chiches moulus*moulu sur meule de pierre
    *produit issu de l'agriculture biologique

    Origine: France Midi Pyrénées

    Critiques
Farine de pois chiche biologique
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