1. Le carignan d\'Éloi
  2. Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mardi 21 avril, 2009.

    Le carignan d'Éloi
    [75 cl]

    Tarif :  8.90EUR

    La cuvée "Les vignes d'Éloi" est issue de vieilles vignes de carignan plantés en 1931 et 1937 par le grand-père d’Eloi.

    Ce vin est un hommage à Eloi qui a beaucoup aidé Sandrine  lorsqu'elle a repris le domaine.


    La plus vieille parcelle du domaine s’appelle « la Mamie », rebaptisée par mes soins sinon Eloi l’appelait « le Bénéfice » car elle se situe sur les contreforts d’une colline dont elle retire les bénéfices géologiques. Le sol y est profond et argilo-calcaire. L’autre parcelle s’appelle « Pierre Longue » car elle longe une masse rocheuse.

    DÉGUSTATION
    La robe est rouge sombre, le nez est épicé et la bouche est harmonieuse avec du fruit et une fraîcheur laissant les tanins s’exprimer en fin de bouche.
    Ce vin est apte à vieillir et accompagnera agréablement le cassoulet et la tartiflette, ainsi qu’un simple plateau de fromage.

     L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération.

     


     

    Critiques

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté

Le carignan d'Éloi bio
Twitter
Digg
Dans votre panier Panier vide
Recherche rapide
Information Fabricant
Partagez le Produit
Partagez via E-Mail Partagez sur Facebook Partagez sur Twitter
Fabricants