1. Dattes Fraiches Mazafati bio
  2. Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 20 février, 2008.

    Dattes Fraiches Mazafati bio
    [500g]

    Tarif :  7.10EUR

    Les dattes Fraiches Mazafati bio, un fruit exotique rare aux qualités nutritives et gustatives excellentes. Une datte fondante, à la chair onctueuse…. elle accompagnera parfaitement vos desserts, pâtisseries, confiserie…

     Ces dattes bio sont produites en bordures du désert de Lut, au sud de l’Iran dans une oasis au microclimat unique. Des pratiques agricoles millénaires et l’absence de traitement de chimique donne à ce produit toute sa valeur exceptionnelle.

    Le projet de développement de la datte MAZAFATI débute en juin 2003 dans la région de Jiroft à 1300km au sud-est de Téhéran.

    La fertilité du sol est maintenue d’abord par une couverture végétale qui empêche une érosion éolienne, puis par un apport de fumier (tous les deux ans) essentiellement de fumier bovin provenant de la ferme du producteur et des fermes alentours pratiquant un élevage extensif.

    La récolte est échelonnée de la mi-août à la mi-septembre et s’effectue manuellement tous les trois jours pour chaque arbre ; elle est renouvelée cinq fois. Les dattes mûres récoltées sont conditionnées sur place avant leur exportation.

    Ce produit se conserve plus d’un an, dans un endroit frais.

    Ce produit est issue commerce équitable solidaire responsable conformément au cahier des charges ESR écocert

     remise 5% avec le code "datile" sur l'achat d'un carton complet soit 16 boites

     

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