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Retrouvez dans ce miel biologique d'acacia particulièrement doux, tout le parfum sucré de la fleur blanche de cet arbre.
On prête à ce miel au gout délicat des propriétés calmantes et apaisantes.
Le miel d'accacia est le seul miel produit en France métropolitaine à rester presque indéfiniment liquide, ce qui en fait un ingrédient de choix aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
Conseil de dégustation
Vous pouvez sans souci remplacer le sucre par ce miel, dans le thé, dans le fromage blanc, le miel d'acacia accompagne divinement le fromage de chèvre.
Faites toutefois attention au dosage, le miel ayant un pouvoir sucrant plus élevé que le sucre.
Région de récolte : Tarn
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