bières bio artisanales

Une bière bio se fabrique de la même manière qu’une bière classique. Elle est donc constituée d’orge, de houblon, et de sucre de canne pour la fermentation. La différence se situe au niveau de la qualité des ingrédients. Ceux-ci sont à 100 % issus de l’agriculture biologique. L’eau, conformément aux directives Ecocert (organisme certificateur), est tirée du réseau puis filtrée, pour en retirer chlore et nitrates, la levure est garantie sans OGM. Astuce: Nos bières doivent IMPÉRATIVEMENT se conserver DEBOUT, pour éviter toute surpression dans la bouteille et donc une « douche à la bière » à l’ouverture de la capsule !!!